江苏幸福门粮油董事长张小状：做好油，提高人民幸福指数
发布时间：
2025-07-19 00:00
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7月16日，江苏省物流产业促进会粮食物流专委会秘书长刘正一行调研走访江苏幸福门粮油有限公司，与幸福门粮油董事长张小状及其领导班子进行调研交流。
年销量过百亿的幸福门粮油座落在江苏泰州泰兴市，是一家以菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油及食用植物调和油产品线为主，集食用油研发、生产、销售于一体的现代化粮油企业。公司总部位于长江下游黄金水岸——泰兴市经济开发区，总占地面积10多万平方米，在长江岸线拥有独立的万吨级码头。经过四十年的稳健发展，公司已跻身全国食用油行业50强，并荣获“江苏省著名商标”“全国放心粮油示范工程加工企业”等多项殊荣。
座谈中，张小状具体介绍了幸福门粮油的发展历程和未来规划。基于15年粮食行业从业经历，他在2000年创立幸福门粮油，租码头建工厂开展毛油精炼业务；2022年开始增加大宗交易板块，自建粮仓，从源头把控油品，构建“从种子到餐桌”的全链条可追溯体系；2024年启动“幸福门生物科技年产120万吨植物蛋白项目”，1000吨/日精炼线、300吨/日棕油分提线及200吨/日葵油脱蜡线，配置8条中小包装灌装线，进一步提升粮油深加工能力，工厂预计明年投产。
幸福门粮油与江南大学食品学院共建新海食品研发一级博士点，成立了油脂合作研发中心。在具体工作中从严把关，精益求精，认真抓好每个关键控制点，从种子到果实，研究到生产，流通到终端，食用到反馈，品质到品牌，公司生产的每一瓶油都可以追溯到源头。硬件方面，幸福门粮油配备了行业领先的精炼与灌装设备，含全自动小、中包装线各4条，注塑、吹瓶、灌装高效协同。筒仓、生产车间基本实现全自动化，“黑灯工厂”在降低人工成本的同时，大大提高了仓储管理和生产加工的安全性。
除了菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油这些大宗油品，幸福门粮油还推出了茶籽油、橄榄油、葡萄籽油等小众油品。张小状表示，消费者越来越注重健康饮食，会研究各种食用油的基本成分，讲究其科学配比。优质脂肪、不饱和脂肪酸、GI值等概念正在被大众理解，一些富含维生素、亚油酸、亚麻酸的新兴油种开始受人青睐。
中央八项规定精神持续深化，严治公款吃喝，引发大众对餐饮业发展的担忧。张小状则从幸福门粮油的食用油总销量没有变化的角度分析，公款吃喝被遏制后，消费正从畸形转向理性，餐饮需求总量未减，只是餐饮消费结构在调整，从食用油大包装需求减少、小包装需求上升、总需求不变情况看，大众的餐饮需求正从高档宾馆向中小餐饮店转移，向家庭餐厅转移。
刘正表示，粮油安全直接关系到每个家庭每个人的饮食健康，是“国之大者”。保障粮油安全，做好每一滴油，从收购、存储、加工、包装、物流、销售各环节保证绝对安全，让百姓放心，是粮油行业每位从业者的重要责任。江苏省物流产业促进会粮食物流专委会更是有责任有义务作为粮油安全宣传员、监督员、销售员，推动粮油企业健康发展，守护人民健康。
交流最后，刘正对张董事长在食用油领域的专业能力无比佩服，主动邀请其加入粮食物流专委会专家智库，并在适当时候到江苏省物流产业促进会做一期有关厨房食用油的科普讲座。
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